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特产

龙 溪 玫 瑰 花

    玫瑰花,又名徘徊花,当地农民称湖花。蔷薇科。落叶灌木。原产我国,西汉就有栽培。湖州在明代万历年间已有玫瑰花种植的记载。《乌程县志》载:湖州“西乡有种此为业者“。郊区的龙溪、弁南、梅峰等乡农民当时有种玫瑰花作为自已的专业的。近百年来玫瑰花一直是湖州城、郊区的一项重要经济特产。
    玫瑰花茎杆直立丛生,茎有刺及刚毛,叶如月季而多锯齿,花单生或数花聚生于枝梢,紫红色。我市龙溪、弁南等地大面积种植的多数为红花种,少数有紫花种。一般每亩可收玫瑰花三百斤左右。玫瑰花,花期较长,从五月上旬至六月下旬都能开花,在不同时间采摘的花,经初加工,可作食用、药用或提炼玫瑰芳香油。
    玫瑰花经济价值很高,它不仅可用来熏茶及蜜饯,花瓣可作食,而且还可制成玫瑰浆、酿成玫瑰酒、蒸出玫瑰露。玫瑰花还能提取玫瑰油,这是世界名贵香料之一,用作高级调香剂和食用香精。三千斤鲜玫瑰花可提取一斤左右玫瑰油,每斤玫瑰芳香价值数千元,比黄金还要昂贵。玫瑰不仅花质好,芳香幽雅,具有很高的经济价值,而且玫瑰花还是一味良药。据《中药大辞典》介绍,玫瑰花具有理气解郁,和血散淤之功能。能治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,痢疾,肿毒等疾。
    玫瑰花是湖州的一项著名特产,又是一种经济作物,是食品、化工、医学等行业的重要原料,湖州有必要进一步发展玫瑰花种植业,不仅为观赏,也为其独特的经济价值。

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